2024年以来,国内食品工业对风味稳定性和清洁标签的双重诉求,正在重塑食用香精的应用逻辑。上海澎香香精香料有限公司在服务烘焙、饮料、乳品及调味品客户的过程中发现...
阅读更多 →走进任何一家超市,随手拿起一包休闲食品或一瓶饮料,配料表里几乎都能看到"食用香精"的身影。消费者对它褒贬不一,而生产企业对它的依赖程度却逐年攀升。围绕这支"看不...
阅读更多 →走进超市拿起一瓶果汁,再逛逛日化货架上的洗发水,你可能不知道,这两类产品背后藏着香精行业最核心的品类分野。食用香精与日化香精虽然都叫"香精",但在原料选用、安全...
阅读更多 →走进超市的洗护区,货架上摆满了主打"白桃乌龙""海盐鼠尾草"香型的洗发水与沐浴露;而在零食区,同一款白桃乌龙风味的薯片和气泡水也占据着显眼位置。这种香型跨品类"...
阅读更多 →调香师常被问到:日化香精和食用香精,到底能不能互相借鉴?答案是可以借鉴思路,但绝不能直接替换原料。这两者在溶剂体系、法规边界和感官评价维度上,几乎站在对立面。不...
阅读更多 →香精调配,看似都是“调香”,实则日化与食用两条赛道,隔行如隔山。许多从食品行业跨界做日化,或反之的工程师,往往在第一步就栽了跟头——不是溶剂选错,就是香气“水土...
阅读更多 →2025年,全球食品添加剂法规体系正经历一场深度重构。联合国粮农组织与世界卫生组织联合专家委员会(JECFA)更新了部分香料物质的安全评估阈值,而国内《食品安全...
阅读更多 →新规落地,香精行业迎来“标签透明化”时代 2025年伊始,国家卫健委与市场监管总局联合发布的《食用香精质量安全标准(征求意见稿)》在业内掀起了不小波澜。最直观的...
阅读更多 →日化香精的调香技术,正在经历一场从“经验驱动”向“数据驱动”的静默转型。过去十年,消费者对香氛产品的诉求早已不止于“好闻”,更延伸到留香时长、情绪共鸣与安全性。...
阅读更多 →2025年食用香精行业新规落地,合规与创新如何平衡? 2025年开年,国家卫健委与市场监管总局联合发布的《食用香精安全与标签应用新规》(以下简称“新规”)正式进...
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2025年,食品用香精的安全标准将迎来一轮密集更新。从目前公开的征求意见稿和行业通气会的信息来看,这次修订的核心逻辑不再只是“限量值调低”这么简单,而是对整个香...
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2025年3月1日起,新版《食品安全国家标准 食品用香精》(GB 30616-2024)将正式实施。这距离上一版标准发布已过去近十年,业内对其核心变化早有讨论,...
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